※写真は先月行われた（令和７年11月21日）世界のワインを楽しむ会食卓
ワイン好きにはたまらないひととき、クリスマス気分で参加しませんか。
ドメーヌのソムリエ大場淳（自称：呑ムリエ）の選んだ、世界のワインにまつわる様々を聴きながら、美味しいワインと地元食材の絶妙なマリアージュ（毎回驚きと発見あり！）一緒に体験しましょう！
また、今回会場参加者全員に、スパークリングの開栓を体験していただきます。
クリスマスパーティー等のワイン会オープニングにふさわしい美しい振る舞いと、正しく、安全な開け方を実戦していただきます。
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= 2025.12.20 ワインリスト=
【泡（スパークリング）】
①ハウメセラ ブリュット ロゼ スペイン カヴァ
【白】
②リマペレソーヴィニヨン・ブラン2023 ニュージーランド
※前回のワイン会で大好評！！ もう一度飲みたいという声を反映しました。
【赤】
③ザ・プリズナー レッドブレンド2020 カリフォルニア
※ジンファンデルを中心ブレンドに、力強い果実味たっぷりの高級ワイン
④レ ザレ ド カントメルル2015
※ボルドービッグヴィンテージ2015年
メドック格付け第５級シャトーカントメルルのセカンド 飲みごろになってるはず！
【おまけ】
⑤ホワイトヘブン グレッグ ソーヴィニヨン・ブラン2023 ニュージーランド
ニュージーランド最高峰のソーヴィニヨン・ブランの飲み比べします
=（予定）ワインに合う料理=
ワインに合うクリスマス風オードブルとスイーツ
①白ワインにとっても合う 呑ムリエの前菜
②山田錦の酒粕をつかった「おばたパン」米粉バケット
③クリスマス風盛り付けの オードブル
④北海道風 ザンギ
⑤旬のスイーツ
⑥健康豆 ドメーヌ自家製の豆菓子
日時：令和7年12月20日（土） 午後6時半〜8時（終了）
場所：ギャラリー雪々山々（尾花沢市富山4）
参加費：夜帰り 5,000円（税込）（宿泊希望の方 参加費＋5,000円）
※宿泊希望の方、大石田駅や市内送迎希望の方は事務局にお電話ください。
宿泊の方は ２次会「山形の美味しい地酒応援 shi 隊」を９時頃まで行う予定です。
申し込み人数：最大 8人（宿泊は５名 定員になり次第締切）
※Zoomでのオンライ参加は無料
事前に下記フォーム又（必ずオンライン参加と記入して）お申し込みください。
お電話やFAXでも受付します。
※その他、自慢したい、紹介したい食材や料理、飲み物等、参加者持ち込みは大歓迎！
話題提供タイムでワイン会を大いに盛り上げてください。
申込先：楽酒楽酔の会 乾杯事業部（事務局 TENPRESS内)
主 催：農事組合法人ドーメーヌ楽酒楽粋
TEL:0237-24-1436 FAX: 0237-24-1437
Mail:domaine@yamagata-sake.jp
オンライン参加は無料です。
WEBでの申込 https://domaine.yamagata-sake.jp/index.php/event-form/