豪雪地尾花沢での雪を利活用した雪蔵も解体することとなりました。
当初の予定では7月上旬には雪が解けて解体しなければいけないかと予想していたのですが、なんと8月いっぱい雪が解けることなく雪蔵として利活用することができました。措定を遥かに越えた貯蔵実証実験の最後の蔵出し日です。蔵元の朝日川酒造様も参加しての味覚チエックも行いますのでどうぞご参加ください。
= 雪蔵だし最終出庫 =
日時：9月1日 15時より
場所：ドメーヌ楽酒楽粋事務所前（雪蔵前）
その他：雪蔵解体後、日本酒の味覚テストを行う予定です。