粋な仲間たち

「DOMAINE:ドメーヌ」はワインの醸造所に使われる言葉ですが、私たちは企業や大きな組織でつくる、お城(シャトー)のようなの醸造を目標とはせず、代々受け継ぐ農地で自らがつくる安心安全な作物と食文化を作り上げてゆく最小で最強の農業をめざしています。

地域農業の無限の可能性を追求する小粋な仲間たちです。

落合夫婦【No.001 落合喜久男 ochiai kikuo】代表

落合農園の当主で、最近は山形のソールフード「芋煮」に欠かせない長ネギ栽培、「尾花沢すいか」と「尾花沢産山田錦」栽培の中心人物。福島県出身の奥様と目の中に入れても痛くない4人の孫達をこよなく愛する農事組合法人ドメーヌ楽酒楽酔の代表。山形県内のマラソン界では有名な現役ランナー、老後は得意な油絵を描くのが夢。

 

SONY DSC【No.002 近藤 剛 kondo tuyoshi 】副代表

夏は「尾花沢すいか」栽培に忙しく、冬は県内でも数すくないプロスキーヤーとして活躍している近藤農園の当主。しっかり者の奥様と可愛い愛娘にはいつもメロメロですが、一年中スタミナ切れをまったく感じさせパワーで、地域農業をいっ手に担っています。

 

 

ソムリエOBA【No.003 大場 淳   oba atsushi  】専務理事 ソムリエ

銀山温泉銀山荘のバーラウンジのバーテンダーをしながら、安くて美味いワインを日夜探し広めている庶民派ソムリエです。最近の尾花沢の気象が山田錦の適地だと気がついたのは私です。現在「尾花沢すいか」発祥の地福原地区でブランド品「尾花沢すいか」の出荷と山形県産れの幻の酒米「亀の尾」の栽培を主に、豪雪地尾花沢では栽培不可能と言われたワイン醸造用ブドウづくりも研究中の現役農家です。

 

【No.004 】ただいま農業見習い中の雪ぐら雪氷熱研究者

shiobara

【No.005 塩原未知子 shiobara michiko 】マネージャー
ワイン好き、日本酒好きが、、、、今では酒米づくりに夢中です。米作りをはじめて5年目のまだまだ新米農家ですが、情報収集と情報発信のプロ。夏すいか日本一の「尾花沢すいか」を初めてネットショップで販売した「おばネット」のショップマネージャー。

 

 

 

【No.009  清治ひさ子 seiji hisako 】国際薬膳指導師で酵素づくりの達人。