もうかる農業勉強会2017秋in尾花沢
〜 豪雪地の農業と６次産業商品開発の可能性 〜
日 時：平成２９年１１月１９日（日）14：00～17：00 （受付13:45〜）
場 所：尾花沢市商店街活性化センター１F多目的ホール TEL 0237-22-3055
主 催：農事組合法人ドメーヌ楽酒楽粋
協 力：横山孝男研究室 おばなざわ酒米づくり研究会 楽酒楽酔の会
参加費：５００円（資料代）
内 容：横山孝男研究室、秋の移動勉強会を今年も尾花沢で行う事となりました。二年間実証実験した簡易雪蔵の報告と市内様々な分野でご活躍の農業実践者の談話を参考に、豪雪地で付加価値を付けた農産品や加工品の可能性を勉強したいと思います。これからの農業を本気で考えている方ふるってご参加ください。
【第一部 秋期勉強会】実践者による報告と談話
14:00 開会
14:10〜 話題１ 農業実践者（寺内） 中山芳明氏 ６次産業で儲かる農業商品開発
話題２ 農業実践者（新町） 竹中明廣氏 「農事気象ものさし」を活用した農作業計画
話題３ 横山孝男研究室（菅野） 農業施設を雪から守る一手法（融雪装置と気象予報）
【第二部 参加者商品試飲発表会 ＆ 吞ムリエ講座】
吞むリエ大場淳の健康酒育講座 「日本酒種類の違いを学ぶ」 楽酒楽酔純米大吟醸酒2017秋あがり試飲
メープルサップと山葡萄のジュース（中山農園新商品）・他
（報告）クラウドファンドを活用した農業（雪蔵熟成で「まるく、甘くなった」極上の大吟醸をつくりたい）
16:40 全体講評と評価 横山孝男氏（山形大学大学院 名誉教授）
17:00 閉会
※ 終了後、会場から徒歩２分の居酒屋「共和国」にて参加者交流会を予定しています。こちらの方もおさそいあわせのうえご参加ください。
問合先：ﾄﾞﾒｰﾇ事務局 TEL0237-23-4450 FAX0237-24-1437